Das Hotel Rössli in Bad Ragaz ist ein kleines Hotel mit grossem Design und einem 16-Punkte-Restaurant mitten im Herzen von Bad Ragaz, nur wenige Schritte von der Tamina Therme entfernt. Als Familienbetrieb in vierter Generation verbindet es ausgezeichnete Küche, persönliche Gastfreundschaft und preisgekröntes Design unter einem Dach.
Mit attraktiven Arrangements entführt das Rössli seine Gäste in eine Welt aus Genuss und Entspannung: exquisites Speisen im Restaurant, Wellness in der Therme, Wanderungen im Taminatal, Golfen auf dem 18-Loch-Championship-Course Bad Ragaz sowie Skifahren und Bergwanderungen auf dem Pizol. Dazu kommen Ausflüge in die renommierte Weinregion der Bündner Herrschaft.
Das Haus
Sowohl das Restaurant als auch das Hotel sind mehrfach ausgezeichnet worden. Neben dem Gault Millau und dem Feinschmecker hat die Zeitschrift für Architektur und Design Hochparterre dem Rössli sogar ein eigenes Themenheft gewidmet. Der Architekt Carsten Schmidt hat die ursprünglich kleinen Zimmer des Hotels zu grosszügigen Räumen ausgebaut. In den Zimmern erwartet die Gäste eine warme, behagliche Atmosphäre mit Textilien und Möbeln in kräftigen Farben, viel Glas und Holzdielenböden.
Das Hotel ist 3-Sterne klassifiziert und liegt an der Adresse Freihofweg 3 in Bad Ragaz, gut erreichbar mit dem Zug oder Bus vom nahegelegenen Bahnhof.
Zimmer
Die Zimmer des Rössli sind elegant und komfortabel eingerichtet. Alle Zimmer sind rauchfrei und verfügen über eine allergikerfreundliche Lüftungsanlage mit Pollenfilter. Für einen erholsamen Schlaf sorgen Betten der «Beautyrest Collection» von Simmons. Auf jeder Etage stehen den Gästen Obst, Mineralwasser und Tee kostenlos zur Verfügung.

Zur Zimmerausstattung gehören:
- Dusche oder Bad mit separatem WC
- Haartrockner
- Safe
- Flachbild-TV
- Tischradio
- Telefon
- Kostenloses WLAN
- Zimmersafe
Das Zimmerangebot umfasst folgende Kategorien:
- Zimmer mit Queen-Size-Bett (20 m²)
- Standardzimmer mit California-King-Size-Bett (24 bis 30 m²)
- Superior-Zimmer mit California-King-Size-Bett und Bad (36 m²)
- Suite mit Bad und Regendusche (41 m²)
Das Hotel bietet seinen Gästen zudem ein reichhaltiges Frühstück sowie Parkplätze vor Ort. Haustiere sind auf Anfrage willkommen. Arrangements werden zu attraktiven Pauschalpreisen angeboten.
Restaurant
Das elegante Restaurant des Rössli ist eine feste Grösse in der Schweizer Gourmetlandschaft. Gault Millau bewertet es mit 16 Punkten, der Feinschmecker mit 3 Punkten. Damit zählt das Rössli zu den bestbewerteten Restaurants im Kanton St. Gallen.
Das Restaurant hat 42 Sitzplätze. Auf der kleinen Terrasse findet sich Platz für einen Kaffee oder einen Aperitif. Für Bankette und private Gesellschaften rüstet das Rössli-Team Köstliches aus Küche und Keller.
Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag, 09:00 bis 14:00 Uhr (letzter Bestellschluss 13:30 Uhr) und 18:30 bis 24:00 Uhr (letzter Bestellschluss 20:30 Uhr). Für den Abendservice ist eine Reservation zwingend erforderlich.

Küche
Ueli Kellenbergers Küche ist experimentell, saisonal und frisch. Er verwendet Produkte aus der unmittelbaren Umgebung und bezieht sein Fleisch aus der Metzgerei seines Bruders. Wer das Rössli kennt, setzt sich an den Tisch und lässt sich überraschen: Das 4- bis 6-Gänge-Menü wechselt wöchentlich. Abends und für kleinere Gesellschaften gibt Kellenberger besonders viel Gas.
Zu den charakteristischen Gerichten zählen handgeformte Riesen-Agnolotti mit Ricotta und Spinat, Côte de bœuf mit Sellerie-Tarte und schwarzem Trüffel sowie Scampi der Klasse 6/9, die Kellenberger über seinen langjährigen Fischhändler aus Chur bezieht. Zur Mittagszeit werden verschiedene Tagesmenüs zu moderaten Preisen angeboten.
Weine
Gastgeberin Doris und ihr Mann Ueli reisen leidenschaftlich gerne und bringen ihre Weinentdeckungen mit nach Hause. Im Keller des Rössli lagern rund 500 verschiedene Weine aus aller Welt, darunter Weine aus dem Burgund, dem Bordelais, dem Rhonetal sowie regionale Trouvaillen aus der Bündner Herrschaft. Die Weinpreise gelten als ausgesprochen fair, was von Gästen regelmässig gelobt wird.
Aktivitäten und Umgebung
Bad Ragaz bietet ein reichhaltiges Freizeitangebot in unmittelbarer Nähe des Hotels:
- Tamina Therme: Thermalbad wenige Schritte vom Hotel entfernt
- Golf: Hotelgäste können Startzeiten auf dem 18-Loch-Championship-Course Bad Ragaz vorbuchen; auf dem 9-Loch-Executive-Course des Heidiland Golf Clubs erhalten Hotelgäste 10 % Rabatt
- Pizol: Skifahren im Winter, Wandern im Sommer
- Taminatal: Wanderungen durch die malerische Schlucht
- Bündner Herrschaft: Ausflüge in die renommierte Weinregion
Fazit
Das Hotel Rössli Bad Ragaz ist ein echtes kleines Juwel: Persönlich geführt, architektonisch ausgezeichnet und kulinarisch auf höchstem Niveau. Mit 16 Gault-Millau-Punkten, einer beeindruckenden Weinkarte und grosszügigen Zimmern bietet es ein Preis-Leistungs-Verhältnis, das in dieser Qualitätskategorie selten ist. Wer Bad Ragaz besucht und Wert auf gutes Essen legt, kommt am Rössli nicht vorbei.




